Schweinefleisch Kebabs mit Gegrillten Pflaumen und Couscous

Kombinieren Sie dieses köstliche Gericht mit einem risotto und einer schönen Flasche Wein. Dieser italienische Favorit ist einfach zu machen und sicher, Ihre Gäste zu beeindrucken.

Zutat

  • 2 Tassen halb und halb
  • 1/4 Tasse limoncello
  • 3 El Kristallzucker
  • 1/4 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 TL fein geriebene Zitronenschale
  • 1/8 TL koscheres Salz
  • 3 große Eier
  • Ungesalzene butter, für Butter die Auflaufform geben
  • 5 Tassen challah (über 8 Unze)

Vorbereitungszeit: 20 min
Kochen: 2 Std. 30 min
Fertig in: 2 Std. 50 min

Richtung

1In einem kleinen Topf, kombinieren Sie die Nelken mit dem Kardamom, Lorbeerblatt, Zimt, und 2 Tassen Wasser und zum Kochen bringen. Fügen Sie den Fisch hinzu, kehren Sie zum Kochen zurück, reduzieren Sie dann die Hitze, um ein köcheln zu halten, und wildern Sie den Fisch, bis er durchgegart ist, ungefähr 5 Minuten.

2mehl, decken Sie die Kartoffeln mit großzügig gesalzenem Wasser in einem mittelgroßen Topf, zum Kochen bringen, und Kochen, bis Sie weich, ca. Die Kartoffeln abtropfen lassen und vollständig abkühlen lassen.

3geben Sie die Kartoffeln zusammen mit den Semmelbröseln, Limettensaft, Koriander, Kreuzkümmel und chile in die Schüssel mit dem Fisch, würzen Sie Sie mit Salz und zerdrücken Sie die Kartoffeln leicht mit den anderen Zutaten, bis Sie gleichmäßig kombiniert sind. Bilden Sie die Mischung in sechs 3-Zoll-breit, 3?4-Zoll-Dicke Pasteten.

4In eine 12-Zoll nonstick Pfanne, warm das öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Pasteten hinzu und Kochen Sie, einmal umdrehen, bis Goldbraun, ungefähr 6 Minuten. Übertragen Sie die fischpasteten auf eine Servierplatte und servieren Sie Sie heiß mit Minz-chutney auf der Seite.

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